大豆油精煉設(shè)備油料脫皮工藝
發(fā)布時間:2017-1-4 10:16:29 瀏覽量:
大豆油精煉設(shè)備油料脫皮工藝,大豆油脫皮工藝分為冷脫皮工藝和熱脫皮工藝,兩者的處理方法不同但是由于處理設(shè)備和用途的不同,我們選擇不同的脫皮工藝。是為了較少投資,生產(chǎn)各種品種的大豆油。下面我們來具體了解兩種工藝的具體詳情。
大豆油精煉設(shè)備冷脫皮工藝,傳統(tǒng)的大豆油脫皮工藝是冷脫皮工藝,經(jīng)過初步處理后,在干燥塔內(nèi)由熱風(fēng)加熱烘干(干燥溫度70-80攝氏度)至含水10%左右,然后儲存?zhèn)}庫停留24-72H,在環(huán)境溫度下進(jìn)行粉碎,被破碎4-6瓣。破碎的大豆首先在第一級分篩和吸風(fēng)分離器中進(jìn)行分離,分理出含仁豆皮和破碎豆在進(jìn)行第二級分級篩和吸風(fēng)分離器進(jìn)行二級分離。由兩級分離裝置分出的整粒大豆重新返回破碎機(jī)破碎,豆仁經(jīng)軟化后送至后續(xù)工序,豆皮收集后進(jìn)行加工處理。這種工藝的特點(diǎn)是:經(jīng)烘干和冷卻的豆皮較松軟,易脫皮,單破碎都得粉末度大,豆皮中所含豆仁不宜分離干凈,而且脫皮后的冷豆仁還需要重新加熱軟化,增加了蒸汽消耗。
大豆油精煉設(shè)備熱脫皮工藝,今年來,大豆油熱脫皮工藝得到較快的發(fā)展和推廣,大豆油熱脫皮紅衣的形式很多,經(jīng)過處理后的大豆直接進(jìn)入流化床加熱干燥,使表面溫度達(dá)到75-92攝氏度,大豆所含水分9%左右,這主要是為了加熱大豆皮和表層,皮松脆易于裂開。然后由輥破碎機(jī)將大豆對半破開分為兩瓣,并落入撞擊機(jī)利用撞擊機(jī)作用使豆皮從仁粒上松脫下來,經(jīng)吸風(fēng)分離器進(jìn)行脫皮分離,經(jīng)部分脫皮的半粒狀大豆再經(jīng)過齒輥破碎機(jī)破碎成符合軋坯要求的粒度,而后又經(jīng)撞擊機(jī)和多級撞擊和多級吸風(fēng)分離器進(jìn)行第二次脫皮分離,分離出的豆仁至下道工序,豆皮收集后送至豆皮倉庫,該工藝與冷脫皮工藝相比周期短,短時間的高溫處理減少了大豆油中油脂的變質(zhì)和蛋白質(zhì)的變性。熱大豆破碎后的粉末度減小,這將更有利于皮仁的分離,減少皮中的含仁量。經(jīng)脫皮后的熱豆??芍苯舆M(jìn)行軋坯,或?yàn)榧訜彳浕笤偃ボ埮?,這將大大降低生產(chǎn)過程中的蒸汽消耗。