精煉設(shè)備所產(chǎn)出的脂肪酸及藥用方面的價值都有哪些
發(fā)布時間:2017-1-16 17:14:18 瀏覽量:
精煉設(shè)備所產(chǎn)出的脂肪酸及藥用方面的價值都有哪些?精煉設(shè)備所產(chǎn)出的脂肪酸及其醫(yī)藥價值 都有哪些方面的好處呢?
油脂中脂肪酸的各種醫(yī)療作用日益受到重視。油酸、γ-亞麻酸、亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等因有降低低密度脂蛋白(LDL)升高高密度脂蛋白(HDL)、降血脂、防治心血管疾病、健腦等功效而備受矚目。
結(jié)構(gòu)脂中的中碳鏈甘三酯(MCT)是一類有C6-C12飽和脂肪酸構(gòu)成的甘油三酸酯,對人體具有特殊的營養(yǎng)功能,被用于治療腸炎、肝硬變、膽道閉鎖、高脂血癥及肥胖癥。
大豆磷脂是一種保健食品,它對動脈硬化、高脂血癥、肝功能障礙有一定療效,是醫(yī)藥、保健品的原料,主要的產(chǎn)品有濃縮磷脂、粉末磷脂、改性磷脂及高純度的卵磷脂等。
在脫臭餾出物中,可以提取多種醫(yī)藥產(chǎn)品的原料,如生育酚、植物固醇、角鯊烯、帖類化合物等。
大豆中的黃酮、皂苷、植酸、酚酸、胰蛋白酶抑制劑、外源凝集素、異外源凝集素、低聚糖、脫氧化酶等,長期被認(rèn)為與營養(yǎng)無關(guān),被稱作抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì),但它們對預(yù)防過度營養(yǎng)引起的疾病,減少心臟病和預(yù)防癌癥起著重要的作用。
米糠皂腳可提取谷維素,糠粕中可提取植酸鈣,并進(jìn)一步制取肌醇。從毛棉油提取的棉酚是男性節(jié)育藥,同時它作為抗腫瘤制劑,對多種癌癥有治療效果。從油料的皮殼中可提取多種化工產(chǎn)品。
上述產(chǎn)品都是從油廠的產(chǎn)品、副產(chǎn)品衍生出來。他們是一些具有高附加值的產(chǎn)品。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)一步提高,將會有更多的新產(chǎn)品問世,為油脂企業(yè)創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。
相信隨著社會的發(fā)展,技術(shù)的革新,越來越多的人都能食用上更加健康的油,把健康的食品留給我們的子孫后代,讓更多的人受益。